Формирование ассортимента предприятия розничной торговли
В розничной торговле , как ни в одной другой отрасли хозяйственной системы, сформировалась богатая конкурентная среда.
Для примера рассмотрим структуру и последовательность операций торгово - технологического процесса в магазинах самообслуживания.