Исследование оборотных средств предприятий питания и гостиниц
Состояние и эффективность их использования - одно из главных условий успешной деятельности предприятия.
Основная задача функционирования оборотных средств заключается в обеспечении высоких темпов развития ресторанного хозяйства при оптимальных...