Роль белков, жиров и углеводов в организме
... роль в пищеварении. К незаменим аминокислотам относятся триптофан, лизин, метионин, лейцин, изолейцин, валин, треонин. Биологическая ценность белков зависит от соотношения присутствующих аминокислот, степени их перевариваемости и усвояемости.