О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Современные десерты. Технология приготовления и оформления
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
3,3 Мб
Скачать
Опубликовано:
2013-10-04
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по другим направлениям
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Технология приготовления сдобных мелкоштучных изделий из дрожжевого теста
по МДК 04.01 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Специальности 260807 « Технология продукции общественного питания»
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Технология приготовления блюд: "Зразы из котлетной массы с гарниром" и торт...
. Технология приготовления , способы сервировки, варианты оформления , подача блюд.
Повар - профессионал по приготовлению пищи, отвечающий современным требованиям. От его квалификации, зависит многое, в том числе качество...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Экзамен по готовке
Технология приготовления ресторанной продукции - техническая дисциплина о способах обработки...
...называют блюда, требующие индивидуального приготовления и оформления после получения заказа от потребителя. Фирменное - блюдо, приготовленное на...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Новые разработки в технологии общественного питания
Высоты мировой кулинарии нельзя освоить без новой организации труда, полуфабрикатов, готовых элементов оформления .
...выпуск сухих полуфабрикатов для приготовления из них сбивных белковых кремов. В его состав входят яблочные пектины (Германия...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Экономика отрасли общественного питания
...широкий ассортимент блюд сложного приготовления , в основном по индивидуальным заказам.[3] В ресторане высокий уровень...
...общепита пользуются большой популярностью, так как современные темпы жизни не позволяют тратить много времени на обед.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Методы подачи блюд на предприятии общественного питания
Общественное питание всегда играло важную роль в жизни общества. В условиях современного мегаполиса при глобальном разделении...
Организация обслуживания включает: встреча, размещение посетителей, прием и оформление заказа, расчет с посетителями.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация производства и обслуживания для ресторана испанской кухни "Фламенко...
учитывать современные экономические условия, сложившиеся на рынке услуг предприятий общественного питания.
Холодный цех предназначены для приготовления , порционирования и оформления холодных блюд и закусок, сладких блюд и холодных супов.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте