Приготовление изделий из теста
Изделия из теста высококалорийны благодаря содержанию углеводов (крахмал, сахар), жиров, белков, минеральных веществ и витаминов...
г) приготовленное заварным способом, при котором всю муку или ее часть заваривают (заварное и пряничное заварное).